1、猕猴桃用毛刷将表面清理幹淨,自然晾幹,随後切小塊。
2、然後再将猕猴桃放入玻璃罐中。再加入白酒和冰糖。
3、待白酒沒過猕猴桃,即可密封好,放在陰涼通風的地方即可。
猕猴桃酒是果酒之一,其營養成分和功效都遠高于現在的葡萄酒,隻是人們接受葡萄酒的曆史更長而已。猕猴桃酒色澤晶亮透明,微黃帶綠色,氣味帶有濃郁的果香,入口醇厚、爽口。含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。
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