1、首先就是從菜市場買回來的胡蘿蔔,将外表洗幹淨之後,用幹毛巾擦拭幹淨或者等其自然晾幹,再用保鮮膜将胡蘿蔔給裝起來,不過在冬天的時候放在室内是沒有問題的。
2、用保鮮膜包裹好胡蘿蔔,直接放進冰箱裡面保存,不需要放在冷凍層,放在保鮮層即可,不過還是趁着新鮮食用更好,營養也不會流失。
3、将胡蘿蔔直接切成塊兒狀,再就趁着太陽天将這些切好的胡蘿蔔給曬着,慢慢的曬幹了水分,就可以制作成胡蘿蔔幹了,拌上辣椒就可以儲存了。
4、可以将胡蘿蔔切塊,将自制的泡菜水備好,将胡蘿蔔泡入到裡面,等過上幾天就可以吃了,這樣也能保存,也可以吃到自制的美味泡菜。
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