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請問菠蘿為什麼不能生吃

知識 更新时间:2025-01-19 09:02:58

  菠蘿是可以生吃的。

  菠蘿一般吃法:先用鹽水浸泡,去掉其本身含有的蛋白酶。宜在餐後食用,如果空腹,菠蘿的蛋白分解酶可能會傷害到胃壁,少數人還會引起過敏反應。

  菠蘿:熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。 菠蘿原産于南美洲巴西和巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。

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