菠蘿是可以生吃的。
菠蘿一般吃法:先用鹽水浸泡,去掉其本身含有的蛋白酶。宜在餐後食用,如果空腹,菠蘿的蛋白分解酶可能會傷害到胃壁,少數人還會引起過敏反應。
菠蘿:熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。 菠蘿原産于南美洲巴西和巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。
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