tft每日頭條

 > 知識

 > 幹鍋散花怎麼做

幹鍋散花怎麼做

知識 更新时间:2025-01-19 18:40:34

  1、茄子,散花菜削好,泡鹽水半小時。清水過濾後濾幹控水,一定要控水時間長一些。蒜切末。

  2、接下來就是炸茄子,熱鍋熱油,油放多一些,能沒過茄子最好,因為茄子比較吸油。油熱後放入茄子油炸,用筷子一個個放進去。茄子變軟後控油夾出來備用。

  3、再炸散花菜,熱油氣泡後關火,一定要關火,再放入花菜油炸,讓油均勻的抹在花菜上,在開小火油炸。

  4、炸好散花菜控油撈起。

  5、留少許油在鍋裡,放入蒜末,豆瓣醬,翻炒,倒入生抽後,在放入茄子花菜翻炒,放入少許鹽,少許糖和少量清水翻炒悶一下後出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved