海米營養豐富,富含鈣、磷等微量元素,蛋白質含量也很高;冬瓜維生素c、鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎髒病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用;冬瓜還有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑、并可保持形體健美;冬瓜可減肥,含有丙醇二酸,對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。春夏季經常吃冬瓜,對于人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的;冬瓜含有充足的水分,具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效,是孕婦水腫的消腫佳品;海米是鈣的較好來源。在孕晚期,準媽媽可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水腫,又可補充鈣質。
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