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草莓儲存溫度是多少

生活 更新时间:2024-12-01 20:28:55

草莓儲存溫度是0-10攝氏度。草莓外皮非常薄弱,很容易磕壞膨化,而且其中還含有豐富的糖類物質,容易滋生細菌而腐爛變質,适合放在0-10攝氏度下保存。

保存方法:準備一個幹淨幹燥的容器,在容器底部鋪墊一張紙巾,紙巾可以吸收草莓多餘的水分。再将草莓有序放進容器中,注意避免放入過多草莓,空間過于擁擠不利于保存。鋪好以後蓋上容器蓋子密封,放進冰箱冷藏室。

草莓營養:

草莓營養價值豐富,被譽為是水果皇後,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

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