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老母雞炖紅棗補什麼

知識 更新时间:2025-02-05 17:03:29

  老母雞炖紅棗具有的補益作用為補充蛋白質、維生素以及一定滋陰補陽和補血的功效,是由其原材料決定的,具體原材料富含的營養價值如下:

  1、老母雞富含一定量的蛋白質、脂肪及多種氨基酸,用其制成湯品後味道濃厚、鮮美,可以為人體補充蛋白質等營養物質;

  2、紅棗,又名大棗,屬于被子植物門,其維生素含量非常高,有"天然維生素丸"的美譽,具有一定滋陰補陽、益氣補血的功效。

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