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普洱茶是給黑茶嗎

知識 更新时间:2025-02-09 03:53:12

  普洱茶不是黑茶,黑茶加工的初級原料是中小葉種,普洱茶原料是雲南大葉種。黑茶加工過程中鮮葉至成品是連續完成的。普洱茶是利用人工調節水分、溫度、空氣,高溫渥堆快速發酵完成的。

  中國現代名茶有數百種之多,根據其曆史分析,有下列三種情況:有一部分屬傳統名茶,如松蘿茶、蒙洱茶、西湖龍井、廬山雲霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信陽毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、雲南普洱茶、蒼梧六堡茶、政和白毫銀針、白牡丹、安溪鐵觀音、鳳凰水仙、閩北水仙、武夷岩茶、祁門紅茶、武當道茶、古丈毛尖、粵東山龍茶等。

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