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熟蛋黃能做什麼

知識 更新时间:2024-09-03 21:24:47

  生活中是有許多人不喜歡吃蛋黃,包括我自己。但我可以“棄物利用”,做出更好的美味。1:用蛋黃炒菜:将熟蛋黃搗散,用來炒青菜,如:生菜,油菜,放一點蚝油來炒,味道真的很不錯;2:涼拌:用熟蛋黃與海蟄絲,海帶絲,黃瓜絲拌在一起,又好吃又不會擔心膽固醇高;3:煮粥:是我的最愛,先将粥煮熟,然後将熟蛋黃,松花蛋一起切成碎粒放如粥鍋裡在煮5分鐘左右,放點精鹽調味,稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食。

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