如何選牛排,相信很多朋友們對此都很感興趣,下面就和大家來分享一下,希望可以幫助到大家。
首先确定吃牛排的人選,如果是自己吃,就根據自己的喜好來,如果是小孩吃就要盡量選肉嫩多汁的。
如果是朋友吃要考慮朋友是否在減肥,從而選擇合适的牛排,還可以通過牛排的口味進行選擇,菲力牛排瘦肉較多,高蛋白低脂肪,适合正在減肥的人吃。
西冷牛排肉質鮮嫩,含一定的肥油有嚼勁,也可以根據牛排的等級去選擇,以牛排脂肪分布為優劣等級。可以劃分為M1-M12,脂肪越多,等級越高。
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