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姜汁核桃炖蛋怎麼做

知識 更新时间:2025-01-07 18:10:26

  做法步驟如下:

  1、清洗幹淨生姜,适量放入;

  2、加入少許的切片,放入涼開水料理機打成泥;

  3、過濾姜渣;

  4、備用過濾好的姜汁;

  5、将兩個雞蛋放入碗内,倒入紅糖和适量的黃酒,将雞蛋打成蛋液;

  6、倒入姜汁并攪拌均勻;

  7、把蛋液過濾兩遍;

  8、過濾好蛋液包上保鮮膜上鍋蒸;

  9、撒上核桃碎,蓋好保鮮膜繼續蒸5分鐘即可。

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