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大米怎麼煮都煮不熟是怎麼回事

知識 更新时间:2024-12-01 14:44:07

  通常大米是很容易煮熟,大米煮不熟的原因可能有以下三種情況:

  水達不到沸點。氣壓決定水的沸點,比如高山氣壓低于1标準大氣壓,水不到100度就沸騰了,這種情況用高壓鍋可以解決,可能是鍋漏氣嚴重,建議把鍋縫捂嚴實;大米與水的比例不合适;米有問題,可能是假大米。

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