1、初生雞蛋和普通雞蛋沒有什麼不同。
2、初生蛋并沒有嚴格意義的界定,隻是民間習慣的稱呼,一般指母雞開始産蛋後一段時期裡生的蛋,有的商家稱20天内,有的則稱30天至60天。
3、雞蛋的營養價值主要是蛋白質,也含有維生素A、維生素B、卵磷脂等營養成分。初生蛋與普通雞蛋的營養相差不大,而且目前無法檢測兩者在營養價值上的差别。雞蛋是否有營養,最主要是看雞的品種、食物、飼養方式,其中最主要的是食物。
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