用烤箱做蛋糕的方法如下:
1、準備好白巧克力、黃油、奶油、蛋黃、打發的蛋清和面粉。
2、把巧克力和黃油分别放熱水中融化。
3、蛋黃攪拌均勻後,再放入蛋白、澱粉攪拌均勻。
4、把模具表面刷油。
5、蛋糕糊放入模具,保證蛋糕糊表面均勻沒有氣泡,烤箱烘烤即可。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。
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