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山藥炒變黑可以吃嗎

知識 更新时间:2025-01-09 14:27:53

  山藥炒變黑可以吃,變黑了就氧化黑,黑色的東西叫山藥炭,入藥有助消化的功能。山藥又稱薯蓣、土薯、山薯蓣、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蓣科植物山藥幹燥根莖。

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