1、将羊肉洗淨切成小塊,不能太小,洋蔥切碎,姜切片。
2、在切好的羊肉塊中加入适量的五香粉、孜然粉、黑胡椒粉,再加入2勺的孜然,少量的迷叠香。
3、将切好的洋蔥和姜片放入,再加入适量的白糖,攪拌均勻之後在加入食用油。
4、全部攪拌均勻,腌制半小時,可以根據自己的口味延長腌制時間。
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