飯前可以吃水果,有利維生素的吸收,也利于瘦身。但有些水果不适宜在飯前吃。
不宜飯前吃的水果:西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等。 西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃内壓力升高引起脹痛; 柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”,同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重,以免導緻病情惡化; 橘子中含大量糖分和有機酸,空腹食之則易産生胃脹、呃酸; 山楂味酸,空腹食之則會産生胃痛; 香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對心血管産生抑制作用。
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