給新生兒化奶粉最好是用40至50度的水,這能夠避免營養流失。在嬰幼兒的配方奶粉中有許多的蛋白質、脂肪以及碳水化合物,還含有多種維生素和鈣、鐵等有益元素,要是用溫度太高的水來沖泡,這就會破壞掉奶粉之中的營養元素,并且還會使奶粉裡面的乳清蛋白出現凝塊的現象,這會影響寶寶的消化吸收。在嬰兒奶粉中,有一些維生素在加熱後會變得非常不穩定,如果使用剛燒開的水來沖調奶粉,就會将這些維生素破壞掉,尤其對免疫活性物質破壞嚴重。這對于寶寶的營養攝入、發育是很不利的。在沖泡奶粉的時候,可以使用嬰兒專用的恒溫壺,這就能夠讓水溫自動保持在适宜的溫度,父母也可以用手腕内側的皮膚來感受一下溫度,因為這個位置的皮膚比較敏感。在感到溫熱,并不燙手的時候,溫度就差不多了。
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