1、材料:黃油130G,低粉400g,砂糖80g,雞蛋2個,泡打粉1/2小匙,香草精華1/4小匙
2、準備工作:黃油和雞蛋從冰箱取出,室溫軟化!.黃油用打蛋器打成絮狀;
3、分2-3次加入砂糖,充分攪拌均勻;一點兒一點兒的加入蛋液,防止水油分離,接着加入香草精華;
4、篩入低粉和泡打粉,用刮刀攪拌成面團,放入冰箱靜置半小時;
5、取出,擀成4mm厚的圓餅,用模子在上面按出型,放在烤盤上;烤箱180°預熱,13-15分鐘,表面上色即可!
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