炒海帶絲做法介紹如下:
1、姜蒜切片,尖椒,蔥切丁備用。
2、燒鍋放油,加入備用料炒香。
3、加入洗淨的海帶絲翻炒。
4、放味精,醬油,清水翻炒即可。
海帶,又名綸布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器,固着器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固着器樹狀分支,用以附着海底岩石,生長于水溫較低的海中。
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