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煎蘿蔔片最正宗的做法

知識 更新时间:2025-01-07 19:15:16

  前言白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味;現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用;

  材料主料:白蘿蔔500g;輔料:油适量、鹽适量、醬油适量、香菜适量、味精适量、煎蘿蔔片;

  做法:

  1、白蘿蔔去皮;

  2、切片;

  3、放進油鍋裡;

  4、油煎;

  5、兩面煎熟,調入醬油和鹽;

  6、放點辣椒提辣;

  7、放點香菜提香;

  8、調入味精提鮮即可出鍋。

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