羊肉青菜
用料:羊肉、青菜。
做法:
1、 羊肉用水煮開,切成小塊。
2、 熱鍋加油,倒入羊肉,加少許醬油,少許糖,翻炒,至顔色變深,盛起。
3、 鍋洗淨,倒入油,繼續炒青菜,青菜炒出水後,倒入羊肉,兩者一起翻炒。
4、 加入鹽和醬油,雞精,開小火悶燒約15分鐘,盛出即可。
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