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菜椒炒雞蛋的做法有哪些

知識 更新时间:2025-02-01 06:16:51

  用料:菜椒、雞蛋、油、鹽、蔥、醬油。

  步驟:

  1、把菜椒的尾巴去掉清洗幹淨,掰開成小片備用;

  2、把雞蛋打開放到碗中,鍋中倒入适量的豆油,油熱後倒入雞蛋液加少許蔥花翻炒;

  3、雞蛋炒好盛到碗中,鍋中加入油和蔥花,放入菜椒翻炒,然後加入鹽和少許醬油翻炒;

  4、再把雞蛋放入鍋中翻炒幾下即可出鍋。

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