姬松茸是極為鮮美的菇菌,鮮香無比,炖煮的時候,滿室飄香,而姬松茸的營養更是一流。香菇也是菇類佳品,将姬松茸和香菇一起和雞炖煮,脆嫩滑爽,美味可口。
食材:雞1隻、姬松茸适量、幹木耳适量、竹荪适量、香菇适量、海鹽适量。
香菇姬松茸炖雞的做法:
1、将姬松茸、香菇、木耳泡發,并将香菇去蒂;
2、将雞去除包裝後洗淨,并根據個人喜好去頭或去尾;
3、将所有食材放入砂鍋内;
4、大火燒開轉小火慢炖2到3小時,或用電炖鍋選擇養生湯煲湯模式自動煲煮;
5、出鍋前根據個人口味調入适量的鹽即可。
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