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扇貝怎麼燒才好吃

知識 更新时间:2024-08-19 18:11:03

  扇貝制作成蒜蓉粉絲蒸扇貝較好吃。

  蒜蓉粉絲蒸扇貝的具體做法:

  1、材料:扇貝若幹、粉絲、蒜、姜少許、蔥少許、鹽、生抽、植物油;

  2、将粉絲用水泡軟,撈出瀝幹,放進盆裡待用;

  3、将蒜、姜、蔥切末,倒入粉絲中攪拌在一起,加鹽,加适量的生抽;

  4、将扇貝切掉無貝肉的一半,洗淨待用;

  5、将拌好的粉絲鋪在貝肉上,将扇貝放入盤子;

  6、加蓋隔水蒸大約5分鐘取出,淋上少許植物油即可。

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