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如何炖土雞才最補

知識 更新时间:2024-12-23 12:54:55

  炖土雞做法如下:

  原料:土雞

  輔料:姜、西洋參、鹽

  步驟:

  1、土雞一隻,處理幹淨。

  2、姜一塊洗淨,西洋參一根備用。

  3、雞斬塊備用。

  4、将雞塊放鍋裡焯去血水。

  5、焯過水的雞肉放進炖鍋,加入半鍋湯,加入姜片和西洋參,調入少量茶油,小火炖一個半小時,待雞肉軟爛調入适量鹽。

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