豆幹炒芹菜的熱量以100克可食部分計是78大卡,約為322千焦,單位熱量較低。每100克豆幹炒芹菜的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
100g所含熱量需要散步53、8分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物6、52克;脂肪3、74克;蛋白質5、60克。
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