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牛奶加熱成膏狀能喝嗎

知識 更新时间:2024-12-14 21:30:54

  1、是否能喝分情況。

  2、純牛奶若是僅僅是由于低溫、酶活性等引起的蛋白質變性沉澱,而沒有出現變味、變色,這種純牛奶雖然營養價值有所流失但是可以食用,對健康影響不大。

  3、純牛奶成膏狀也有可能是因為細菌等微生物的感染,導緻其過期了。其中的蛋白質出現貶值,若牛奶出現顔色變化、味道變化,這種牛奶不能喝。

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