建議購買牛脊骨, 牛蒡骨等部位的牛骨。 牛骨頭湯的主要原料牛骨,富含蛋白質,脂肪,維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分,以其烹制而成的湯富含營養精華,有促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,特别适合體質虛弱,胃口不佳,腰酸背疼者飲用。 牛骨頭湯能起到抗衰老的作用。
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