白蘭地的釀造原料是葡萄等水果,是經過發酵蒸餾陳釀而成的烈酒。白蘭地的味道甘醇,果香和橡木的香氣馥郁,其口感讓人想起蜂蜜和甜橙。
白蘭地是一種以水果為原料釀造、蒸餾後獲得的烈性酒,一般情況下我們所說的白蘭地就是指以葡萄為原料制成的,白蘭地是世界上最著名的烈性酒之一,除了直接飲用外也常常被用于制作雞尾酒,在飲用白蘭地時可以根據個人的口味來進行處理。
白蘭地的喝法
純白蘭地隻是一杯直接倒入玻璃杯中,在室溫下飲用,不加冰或混合。
白蘭地可以與其他酒、果汁或奶油混合,制成各種雞尾酒,如白蘭地配子車、白蘭地亞曆山大酒或老式雞尾酒。白蘭地雞尾酒通常用冰塊搖搖,濾入雞尾酒杯,配以芳香裝飾。
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