魚湯能隔夜吃,但前提是放入冰箱中保存。
冰箱冷藏室的溫度一般在3-5度之間,能夠減緩細菌等微生物的繁殖速度,因此魚湯放入冰箱中隔夜保存的話,通常并不會變質,所以是可以繼續食用的。
魚湯的熬制方法:
1、桂花魚肉切片,以鹽、油、胡椒粉拌勻。
2、火腿切絲,蘑菇洗淨切片。
3、鍋中注入上湯,煮沸,下桂花魚片、火腿絲,煮沸約5分鐘,倒入大湯盆中,以鹽調味。
4、把龍井茶葉注入玻璃杯中沖開,置盆中央,食用前将茶倒入湯中即成。
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