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綠豆怎麼去皮呀

知識 更新时间:2026-02-11 22:23:46

  1、綠豆泡十二小時左右,泡到綠豆皮漲開即可,夏天泡久會臭了。

  2、接下來就是用雙手搓綠豆,綠豆皮很容易掉下來的,然後把水和綠豆皮一起倒掉,繼續加清水搓綠豆,反複至大部分綠豆都褪皮為止。最後你們有時間可以用手剝剩下的綠豆,不過煮熟後綠豆皮自動會掉,隻需要挑出來就可以了,方法随大家選。

  去皮綠豆可以做糕點,綠豆餡,單吃都可以。

  綠豆是豆科植物綠豆的種子,别名青小豆(因其顔色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原産地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。

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