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珍珠園子的做法

知識 更新时间:2025-02-01 18:04:45

  珍珠圓子的做法步驟:

  1、豬肉末加入蔥姜末、香油、生抽、耗油、白胡椒粉、鹽、糖、雞精攪拌均勻;

  2、攪拌好後腌約15分鐘待用,糯米提前浸泡五小時以上并瀝幹水分;

  3、将肉餡揉成圓球,放在糯米上打個滾,均勻的裹上一層糯米;

  4、擺放在盤中或直接放在蒸籠上;

  5、大火蒸20分鐘左右即可;

  6、點綴上枸杞上桌。

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