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為什麼純甄那麼貴

知識 更新时间:2024-09-08 09:18:16

  成本大,營養價值高。

  目前市場上常見的酸奶都是經過冷鍊運輸、冰箱保存,保質期在24天。而常溫酸奶則在酸奶正常發酵時投入數倍菌種,使其在4到25攝氏度下,保存時間長達3到5個月,并且常溫酸奶與低溫酸奶在營養價值上“不會有多大差别”,差别有可能存在于口感的甜度等方面。在這個過程中制造酸奶會産生比較大的成本。

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