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紅糖沒開包裝袋過期了能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-22 02:19:47

  紅糖過期是否能食用的問題如下:

  國家規定,固體食糖類可免标保質期,但由于市場實際銷售的需要,不可不标注,變質的紅糖呈酸味;如不長黴、不長蟲即可使用,常見的問題,為紅糖中的微生物超标、溶化等情況;感觀指标驗證,色澤呈棕紅色或黃褐色,色澤基本一緻即可食用;滋味與氣味,具有該品種應有的滋味與氣味,甜而略帶糖蜜味及所添加輔料的應有氣味,無異味即可食用;有無雜質,無正常視力可見外來雜質,達到如上條件的紅糖即可食用;微生物指标問題,較安全的方法,對于符合如上條件的紅糖,放置于陰涼通風處保存;食用時不可直接食用或沖飲,需用鍋煮成紅糖水食用,做菜和其它食物中添加使用,需要通過高溫處理食用。

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