食材:雞蛋、脆皮腸、菠菜、濕面條、油、鹽。
步驟:
菠菜洗淨備用。脆皮腸切厚片,菠菜掐成段。起油鍋将雞蛋煎熟,盛出。餘油炒香脆皮腸,盛出。加水燒開,下面條煮熟後放菠菜,關火。碗裡放上油和鹽,将面條盛入開吃即可。
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