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腌制牛肉需要那些配料

知識 更新时间:2025-11-14 07:27:22

  1、每斤牛肉先放小蘇打3克,鹽2克撈勻,腌制15分鐘。

  2、每斤牛肉放生抽20克,胡椒粉2克,味精5克,生粉20克,雞蛋2個,撈勻後放入牛肉中。

  3、每斤牛肉放100克調合油。

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