開封紅薯泥:
1、紅薯去皮,切塊,裝入保鮮袋,入微波爐,高火3分鐘;
2、用擀面棍壓成泥狀;
3、加入糯米粉;
4、充分拌勻,入鍋隔水蒸10分鐘;
5、蒸好的紅薯泥比較幹,用小勺拌勻;
6、紅薯泥拍上熟糯米粉,用模具即可壓出想要的圖案。
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