經過研究發現,紅酒中的單甯的确有軟化血管,降血脂的作用,但前提是每天要攝入一定的量才可以實現這個目的。
“喝紅酒能保護血管”說法的來源于著名的“法國悖論”。即法國人的飲食中含有大量高卡路裡和高膽固醇,但患心血管疾病的幾率卻比相似飲食的英語國家的人要低得多。
究其原因,有人認為源于法國人經常喝葡萄酒,而葡萄酒具有軟化血管的作用,随後這一說法受到全世界人民的關注,葡萄酒也越來越受到歡迎。
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