大米開袋後能保存24個月左右。
一般在超市中購買的大米,都是經過質監和食藥等主管部門通過抽檢的,而且這種大米都會經過風幹工序,所以保質期一般在2年左右。
大米存放的注意事項:
1、大米存放時間越長,營養成分越易流失,真空包裝的大米開封後,也會受空氣中水分等影響。
2、買回大米後,需要放在幹燥密閉的米缸内儲存。
3、購買大米時一定要注意生産日期和保值期等标識,并根據标識是否清晰,判斷這些大米是否由正規廠家生産。
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