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海參外面白色的東西是什麼

知識 更新时间:2024-07-29 22:20:26

  海參外面的一層白色的是海參随着環境溫度的變化而反出來的鹽(有的含糖)分之類的,不影響食用,可以吃,吃的時候用水一泡就掉了。

  海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的曆史,海參以海底藻類和浮遊生物為食。海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。

  海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。随着海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。

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