一斤嘉寶果泡酒的話,大約需要5斤白酒來浸泡。将嘉寶果泡酒之後,就可以将果子當中的不飽和酸成分完全析出。食用之後,其中的不飽和酸被人體吸收,可以降低血液的年度,減少血栓的形成。
嘉寶果(英文名:Jaboticaba),又名珍寶果、樹葡萄、小碩果(Pliniacauliflora(Mart.)Kausel),是一種常綠灌木,屬于桃金娘科。其成長緩慢,樹皮淺灰色,呈薄片狀脫落,脫落後留下亮色斑紋。
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