1、狗肉、狗血:狗肉、狗血,都有溫熱動火、助陽之性,黃鳝甘而大溫,古人認為“黃鳝性熱能補,時行病後食之,多複”,二者同食,溫熱助火作用更強,不利于常人,且黃鳝有腥氣,更不能與狗肉同煮;
2、柿子:鳝魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而柿子中含有較多的鞣酸,蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白質失去了原有的營養價值,鞣酸還可以與鳝魚中的鈣結合成一種新的不易消化的物質,使鳝魚原有的營養價值降低;
3、山楂:鳝魚性溫,可以補中益氣,對虛損、血氣不調、風濕等病症有一定的緩解作用,但鳝魚與山楂相忌,山楂中含有較多的鞣酸,相克理由與柿子相似;
4、南瓜:南瓜和鳝魚一起吃造成作用相互抵消,無益于健康;
5、金瓜:因黃鳝溫中補氣,金瓜甘寒下氣,二者功用大不相同,同食功用互相抵消,無益于身體,且二者生化成分複雜,同食會産生不利人體的生化反應,有害人體,故不宜同食。
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