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臘魚10斤多少鹽合适

知識 更新时间:2025-03-16 13:32:06

  臘魚10斤放2-4兩鹽合适,也就是100-200克,如果口重可以在多放一些鹽。

  臘魚是将魚洗淨腌制曬幹後的稱呼,鲫魚、草魚、鯉魚都可以制作臘魚。腌制臘魚是我國傳統水産加工食品,其風味獨特,耐貯藏,在我國南方的飲食文化中有着重要地位。

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