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襄樊牛雜面的配料是什麼謝謝

知識 更新时间:2025-01-22 23:39:46

  襄樊牛雜面的配料:鮮牛肉、桂皮、鹽等。

  襄樊牛雜面的做法:

  1、将牛肉、牛雜洗淨,放入鍋内,用旺火燒沸十分鐘左右;

  2、往鍋内倒入老鹵水、香料、白酒和精鹽;

  3、煮至五小時左右,将牛肉、牛雜撈出;

  4、加入鹵水、味精、辣椒油、醬油、花椒等調成汁;

  5、放入面條,撒上花生末和芝麻即可食用。

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