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豆渣餅可以蒸嗎

知識 更新时间:2025-05-07 12:04:44

  可以。

  原料:豆渣1碗, 面粉半碗 ,雞蛋1個 ,鹽1茶匙,雞汁0.5茶匙,胡椒粉3克,香油1ml。

  步驟:

  1、在豆渣中打入一個雞蛋,加入适量面粉、鹽和蔥末。

  2、如果太幹可以用水來調節稀稠度,攪拌成無面粉顆粒的面糊。

  3、平底鍋均勻的塗一層薄油,中小火,鍋熱後舀一勺面糊倒入鍋中,攤成圓餅。

  4、待底面煎熟後翻面,煎至兩面金黃,盛出切塊即可。

  5、将做好的的豆渣餅在蒸籠裡蒸半小時,就可以出籠了。

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