用料和做法不同,所産生的熱量不同。以下做法,洋蔥炒蛋的熱量是122大卡每100克。
主料:洋蔥200克、雞蛋100克。
調料:油适量、鹽适量、胡椒粉适量、雞精适量、糖适量、火腿适量、醬油适量。
做法如下:
1、把雞蛋磕在一大碗裡,加入鹽和少許胡椒粉打勻;把洋蔥去皮、洗淨,切成粒;将火腿沖幹淨,切成細絲或末待用。
2、炒鍋裡放少量油,燒熱後,下洋蔥粒炒片刻,鏟出;晾涼後和火腿一起倒入雞蛋液中,拌勻。
3、把混合液分成兩份,每份
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