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燒烤紅油怎麼做

知識 更新时间:2025-04-17 15:43:51

  主料:辣椒粉;

  輔料:蔥,蒜,姜,草果,白豆蔻,花椒粉,香葉,桂皮,白芝麻;

  步驟:

  1、準備好原料;

  2、蔥姜切絲,蒜拍扁,草果,白豆蔻拍開;

  3、油燒到七成熱,放入上述輔料;

  4、把辣椒粉,花椒粉和白芝麻放入一個耐熱的容器内;

  5、輔料炸酥至香氣出來,倒入耐熱容器内;

  6、攪拌均勻,放涼後封起來放上一天後紅油更醇。

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