高粱稭稈可以喂牛,不過喂之前最好把稭稈發酵過在喂牛,不發酵的稭稈直接喂牛,吃了不容易消化,還不怎麼喜歡吃。
稭稈富含纖維素、木質素、半纖維素等非澱粉類大分子物質。作為粗飼料營養價值低,必須對其進行加工處理。處理方法有物理法、化學法和微生物發酵法。經過物理法和化學法處理的稭稈,其适口性和營養價值都大大改善,但仍不能為單胃動物所利用。稭稈隻有經過微生物發酵,通過微生物代謝産生的特殊酶的降解作用,将其纖維素、木質素、半纖維素等大分子物質分解為低分子的單糖或低聚糖,才能提高營養價值,提高利用率、采食率、采食速度,增強口感性,增加采食量。如生物有機肥,稭稈可以作為培養土使用,同一些飼料細菌培養後,作為花草、蔬菜的肥料。
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