深圳文和友到底有多火呢?
大概就是人人人人人人人人
人人人人人人人人
文和友、茶顔深圳店排隊50000桌?
網友:不如清明假期去長沙啊
剛剛過去的清明假期
想必大家都已經去打卡了
還沒排上号的小夥伴
也正打算五一假期去排隊了
那剛開業就人氣爆棚的深圳文和友
食品安全有保障嗎?
4月7日,深圳市市場監管局專項執法行動小組檢查了深圳文和友。羅湖區政協委員吳麗明等5名委員共同參與活動。
文和友和茶顔悅色均被記分
執法檢查組一行首先來到文和友後廚,重點檢查生蚝等食品原材料、信息公示欄、晨檢記錄、環境衛生、專間管理、成品傳遞電梯消毒情況、留樣管理以及餐具保潔等内容。
随後,檢查組随機檢查了網紅餐飲單位——茶顔悅色,重點檢查信息公示欄、牛奶等原材料進貨查驗及索票索證情況、從業人員個人衛生、冰塊制作、後廚環境衛生等情況。
此外,桂園街道快檢人員現場抽取了蔬菜、白砂糖、面粉、菜籽油等7批次食品進行快速檢測,快檢結果均為合格。
經查,兩家餐飲單位後廚整體情況良好,但在檢查中發現文和友後廚存在留樣量不足、留樣标簽不清晰的問題,按照規定,執法人員對其予以記1分的決定;茶顔悅色缺少禁煙标識,也對其予以記1分的決定;同時給予這兩家餐飲單位量化等級均評定為B級。
經過本次突擊檢查
大家已經對文和友和茶顔悅色
兩家餐飲單位的食品安全情況一目了然
部分細節方面
如同執法人員指出的問題
均有需要改進完善的地方
深圳文和友相關負責人表示
針對執法人員提出的細節問題
門店将會第一時間進行整改
各位吃貨總算是可以放心了
綜合|深圳特區報、深圳商報
來源: 湖南廣播電視台公共頻道
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